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、西兰花中营养成分比较高，不良的烹饪会破坏其中的营养，简单的清洗煮熟打成泥直接食用就非常好，少添加点盐也是可以的，但是一定要注意盐的剂量，不可吃的太咸。
2、煮熟的西兰花也可以打成汁，相比喝白水更有营养，前提是一定要将西兰花清洗干净，煮熟后榨汁，直接给宝宝喝容易消化更利于吸收。
3、给宝宝做西兰花粥也不错，在煮粥的时候放入切成小丁的西兰花，不仅颜色上比较鲜艳让宝宝感兴趣，而且味道吃起来也是非常好的，口感也不错，让宝宝更有食欲。
4、一岁半的宝宝已经可以吃固体的食物了，也可以给宝宝炒西兰花吃。将西兰花煮熟控水，有油炒一下，放入少许的盐，这样也是非常美味的，素炒就可以了，而且不要放太多的调料，以免影响到宝宝味蕾的发育完善。
西兰花营养丰富，多吃西兰花有助于宝宝健康成长。一岁半宝宝因为咀嚼能力稍差一点，不建议给宝宝炒吃，吃西兰花时先宝西兰花掰成小朵，盐水清洗残留农药，然后用水焯一下。吃时和大米或小米一起煮粥，这样更软烂，和鸡蛋放一超做鸡蛋羹也可以。
西兰花可以用水抄一下，然后打碎了加到粥里，可以做小面汤的时候打碎了加到里面，可以蒸鸡蛋羹的时候等快熟了打成泥加到里面，可以跟肉或者鱼虾打成泥一起蒸小肉肠，还可以放一些面粉、鸡蛋，胡萝卜丁等原料加辅食油煎成小饼等，很多种做法，西兰花很有营养，适合宝宝食用。
给一岁半的宝宝吃西兰花，是一种不错的选择，因为西兰花的营养很丰富，但是一定要把西兰花做熟，半熟的西兰花会产生对肠道有害的毒素，这种有害毒素对成人的肠道没有很大的危害，但是宝宝却难以承受，如果吃了会有拉肚子的情况出现，可以把西兰花先用热水煮熟，然后和瘦肉一起炒，在做的时候要将西兰花切成小块儿，这样更容易烂，也可以将西兰花切成末，然后和肉馅一起或成饺子馅儿，给宝宝包饺子或者包混沌。
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