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鲜百合的功效滋阴润肺。吃起来特别好。鲜百合同时要是药食同源的食物。
食材
鲜百合 1个
红萝卜 1个
莴笋 1个
黑木耳 适量
盐巴 适量
鸡精 适量
蒜 适量
姜 适量
方法/步骤
1
鲜百合分成小瓣，用清水淘洗干净，这里要注意的是鲜百合是有保质期的一般保质期是6个月，不用的时候一定要放在冰箱的冷藏室里。常温容易放坏。
2
干的黑木耳提前用水泡发。黑木耳放几个就可以了，泡发的黑木耳体积比较大。
3
莴笋切成片备用，红萝卜切成片备用，用水焯一下。要不然口感不是很好。蒜切片，姜切丝备用，。
4
炒锅中放入适量的油，热锅凉油加入姜蒜炒香，然后放入红萝卜和莴笋片翻炒至八成熟。
5
再加入鲜百合片翻炒至百合片变成透明色即可，鲜百合炒熟的口感有点像红薯。
6
最后放入木耳，放入适量的盐巴，鸡精调味，因为木耳无论炒多久味道都一样故最后放，最后盛盘即可。
材料：鲜百合、冰糖各60g、款冬花15g。
做法：将鲜百合洗净，然后一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内，加入适量的水。用文火炖，快熟时，再加入冰糖，炖至百合熟烂时就可以食用了
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