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可以煮粥，具体做法如下：材料：（2人份）大米（粳米）100g焦花生30g百合25g枸杞 5g做法：将枸杞子、焦花生与粳米放入砂锅内，加水用急火烧至沸腾改文火待米开花、汤稠时，撒上鲜百合，停火焖5分钟即成
补救的办法就是下次做好。糊的东西吃了不健康。两种方法任选。
花生米耗油量很少，但锅内的油要多放一些，并且花生米下锅后，要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟。
花生米颜色变红时，就要离开火，再用铲子翻几下，利用还很热的油温，就可以炒熟了。炒熟后要马上出锅，否则在锅里再放一会，就会过火。
炸前，用水将花生米泡涨后，再入油锅炸，油量以没过花生米为宜。炸至快硬时，改用文火，炸脆后捞出放入少量白糖和食盐，喷上适量白酒拌匀。
这样不仅可保持咸甜脆香，而且数日不发软，成为餐桌上一道下酒的佳肴。
油热了，放在火里，再稍微炸一下
炸花生米吃多了可以尝试以下几种补救方法：
首先，可以多喝水，帮助排出体内多余的油脂和盐分。
其次，可以多吃一些富含纤维的蔬菜和水果，帮助排除体内的毒素并促进消化。同时，也可以适量运动，加速新陈代谢，帮助身体消耗多余的热量。最重要的是，以后尽量控制食用量，避免再次出现吃多的情况，以保持身体的健康。记住，适量饮食和均衡营养是保持健康的重要因素。
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