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象牙芒果的吃法如下：
1.找一个筷子（其实什么都行，打火机啊，汤匙等等。只要不锐利，能刮就行）
2.然后把筷子横过来，把芒果从头到尾刮一遍就行了。（注意。刮的时候，刮一下肉颜色就会稍微稍微深点，肉也会变软，把整棵芒果刮成这样就行了，大概10秒钟。）这样肉和皮都分离了，剥的时候就很简单了，或者用开水烫一下，剥开皮吃。
1、准备一把小刀和象牙芒果和一个碗和牙签；
2、将象牙芒果平放；
3、将手隔果皮轻压小刀，佩戴手套，防止切割到双手，用小刀从芒果尖端部分往宽端部分切割果皮；
4、切割掉果皮，露出果肉，将果肉切割成小块，并放置到碗内；
5、使用牙签插起果肉，品尝味道。
答案芒果，一个盐，辣椒粉，酸梅粉。适量小米椒一个。酱油，白糖适量。
把芒果去皮去核，切成小块儿盐和辣椒粉混合。盐3~5，辣椒粉一。再用盐和酸梅粉混合。小米椒捣烂，加入盐搅拌。水等再加入白糖搅拌融化。
味道酸甜，有点儿咸味儿，再加入少许辣椒粉。撒在芒果块儿表面不要太多，或者蘸着吃。或者腌着吃。都可以。
红象牙芒生的可以直接洗净不削皮(一般都削皮)，蘸上海南特有的辣椒盐(辣椒+盐)入口，有些酸辣，但是很爽口。
熟的则需洗净去皮，果肉可直接入口食用，或者切成大块或大片，蘸上辣椒盐+酱油，别有一番风味
1、准备一把小刀和象牙芒果和一个碗和牙签；
2、将象牙芒果平放；
3、将手隔果皮轻压小刀，佩戴手套，防止切割到双手，用小刀从芒果尖端部分往宽端部分切割果皮；
4、切割掉果皮，露出果肉，将果肉切割成小块，并放置到碗内；
5、使用牙签插起果肉，品尝味道。
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