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步骤/方式1
制作成番茄牛腩营养价值最高
小锅中倒入500ml清水和50ml料酒,放入牛腩块焯熟,捞掉浮沫,沥干水分,加入50ml油,3片姜,炒至表面微焦
步骤/方式2
放入切小块的西红柿,炒出汤汁,淋两勺生抽,一勺红烧酱油,三滴老抽翻炒
步骤/方式3
倒入300ml热水没过牛肉,加5克盐调味,小火炖45分钟左右,100克土豆,100克胡萝卜切滚刀块,放入锅中炖15分钟即可
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