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怎么制作宝宝吃的饺子馅

怎么制作宝宝吃的饺子馅(图1)

宝吃的饺子也可以放葱姜的,这么大的孩子,也是需要营养均衡的,饮食多样化的,不要太单一,一定要蔬菜,水果肉蛋奶都要吃的,葱姜蒜熟了之后,孩子也可以吃的

可以适当放一些葱姜,但是不要放太多,因为葱姜属于刺激性食物,一岁宝宝的胃肠道还没有完全发育完善,如果吃了过多刺激性食物,可能会刺激胃肠道出现消化不良现象。一岁宝宝对食物还特别敏感,可以让宝宝多吃一些营养丰富并且色香味俱全的食物,这样可以刺激宝宝食欲。

不用放调料,正常或馅,还得少放盐

不要放葱姜,孩子太小还接受不了比较辛辣的食物

最好不要放,这种刺激性食物小宝宝最好不要给它吃。

材料:澄粉100g,生粉30g,水100ml,盐2g,糖2g,鲜虾500g,白瘦肉80g,马蹄2颗,胡萝卜少许。


做法:


1、鲜虾去虾线后洗干净;白瘦肉剁成肉泥;三分之一的虾切成丁,剩下的剁成虾泥;胡萝卜切小丁,马蹄切成小丁。


2、把虾泥,白瘦肉泥,胡萝卜丁跟马蹄丁混合,加入盐,糖后搅拌。


3、搅拌均匀后要把泥团捏起从高处往盆里甩,来回二十余次,这样虾泥才能更粘更有弹性,完成后往虾泥中加入剩下的虾肉丁。


4、将馅料放入冰箱备用。


5、澄粉加入10g生粉,少许盐,搅拌均匀。边加入沸水边搅拌,将烫好的澄粉盖上,闷5分钟。


6、逐次加入剩余的20g生粉后搓匀,再加5g油,继续揉搓成光滑粉团。


7、将以上粉团盖上湿布,醒发20分钟便可,20分钟后取出部分粉团再次揉搓,弄成小团压成皮。


8、开始包虾饺,虾馅不能贪多哦,免得蒸熟馅料膨胀,饺皮被胀破。


9、往盘底刷点油免得饺子粘底。开水下锅中大火蒸8分钟即可。

以上就是关于“怎么制作宝宝吃的饺子馅”的全部内容,希望能帮到你!


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