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如果你说的蒜蓉扇贝是半成品的话，那一般是不需要额外加调料的，打开包装直接蒸熟。如果口味重的可以额外加点蒸鱼豉油或者酱油。味道也是很好的。如果买的新鲜扇贝，那就需要把扇贝刷洗干净 只需要加蒜蓉，一点生抽，粉丝放入锅内蒸制，海鲜不需要复杂的调味哦。
可以，弄开后洗净放些蒜蓉，蒸好后倒点生抽哦。。。。
原料
扇贝、龙口粉丝、蒜蓉、盐、姜丝、白酒、白胡椒粉、色拉油、葱花、鲜味生抽
1. 先用牙刷刷干净扇贝的外壳。
2. 用小刀伸进去扇贝将其撬开,把有肉的半边留下，再沿着壳壁用小刀取下贝肉。
3. 贝肉后部的黑色物质是内脏，要去除。裙边下面的一层睫毛状黄色物质是腮，也要去除。
6. 取一个放有水的大碗,加点盐后把贝肉放进去浸泡个两三分钟,然后用筷子轻轻地搅拌贝肉，使贝肉里的泥沙沉入碗底,再用清水冲洗下把贝肉洗干净。
7. 取一小把龙口粉丝,用热水泡软后沥干水分待用。
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蒜蓉扇贝
8. 在清洗干净扇贝肉上撒少许盐和白酒以及白胡椒粉，拌匀后再放点淀粉，腌制待用。
9. 起个油锅以把蒜蓉煸香。
10. 将煸香的蒜蓉取一半装入碗中,再倒入少许的蒸鱼豉油拌匀成调味汁。
11. 把粉丝剪成小段再垫在扇贝底下,把锅中剩下的一半蒜蓉均匀放到每个扇贝肉上再放上姜丝。
12. 蒸锅里放冷水烧开后再放入扇贝大火蒸五分钟左右，随后出锅。
13. 去掉蒸好的扇贝上面的姜丝，用小勺把上述提到的调味汁趁热浇在每个扇贝上，撒上葱花。
14. 干净的炒锅烧热，放入一大匙的食用油烧至冒烟，然后将油均匀地浇在各个扇贝上，嗞啦一声后，即可开吃!
原料：蒜末1小碗，扇贝，粉丝，生抽，蒸鱼豉油，蚝油，白糖，盐，味精，白胡椒粉，香油。
制作方法：
1、做蒜蓉。把大蒜切成蒜末，加少许姜，放入碗中备用。
2、调料汁。2勺生抽，1勺蒸鱼豉油，1小勺蚝油，1小勺白糖，少量盐，少许味精，白胡椒粉量，香油5滴。
3、炒蒜蓉。起锅烧油，记得开小火啊，油温6成热倒入蒜末，蒜蓉煸出香味，加入刚刚调好的料汁，煸炒30秒后，。
4、解冻并清洗扇贝，清洗完后摆入盘中。
5、粉丝用温水泡5分钟，把扇贝肉拿起，将泡好的粉丝团成小团，铺到扇贝壳上，然后将扇贝肉放在粉丝上。
6、把刚刚炒好的蒜蓉汁浇到扇贝粉丝上面，喜欢吃辣的还可以加上小米椒。
7、大火蒸10分钟，出锅前撒点葱花。
材料:
扇贝、香米、姜片、料酒、糖、粉丝、蒜蓉、葱、盐、料酒。
做法:
1、把扇贝用牙刷清洗干净
2、用小刀顺着贝壳边沿划开
3、去掉杂质，清洗干净
4、把蒜蓉用水清洗一遍
5、把一半蒜蓉放到油锅里煸炒，炒到金黄色后捞出
6、趁着热油再把剩下切好的蒜蓉搅拌到一起（用金蒜的蒜香味银蒜的辛辣味）
7、加点盐和味精调味
8、把扇贝用小刀划两刀，加入料酒，葱、姜腌制。
9、把粉丝用凉水泡发，再用热水烫一下然后再过凉。
10、把葱姜取调，把粉丝放在扇贝上。
11、把调好的金银蒜放到上面，再淋点蒜油
12、开水上锅，大气旺火蒸5分钟。
13、点缀葱花，泼油后上桌，即可出锅
以上就是关于“在超市买的蒜蓉怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
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