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糯米丸不是蒸不熟，而是你蒸的时间比较短。本身糯米就不容易收，你再做成丸子，更不好说话。建议糯米肉丸上锅蒸的时间要在40分钟左右。时间长点儿更好，但是低于40分钟，他就真不熟啦。这样蒸不熟的肉吧，给孩子和家人吃了。影响健康，建议你登上40分到50分钟左右。
在制做糯米肉丸时，糯米先要浸泡两小时，然后再制做糯米肉丸这样就很容易蒸熟
为什么糯米丸子蒸不熟呢，可能是因为你糯米没有泡发好，一般要蒸糯米肉丸子，需要头天晚上把糯米泡发好，然后去菜市场买前夹肉回来宰好，用一些胡萝卜切碎，乜可以用莲藕切碎，把作料，放好，生抽，鸡精，一起打发好，把糯米滚一圈，放蒸笼里，蒸熟就可以了
因为糯米没提前浸泡4一6小时。
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