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胡萝卜煮熟食用比生吃有营养。一般是将胡萝卜用油炒熟食用,可以将b类胡萝卜素转化为维生素a,从而利于人体的吸收,对眼睛还有保护作用。
如果是生吃胡萝卜,由于胡萝卜素没有经过转化,不容易被人体吸收,因此建议熟吃胡萝卜
应该是明亮的不会近视的,因为胡萝卜里面的维生素和胡萝卜素是对眼睛的视力有很好的保护作用的,所以说平时经常吃胡萝卜眼睛很好的
是眼里有光的,是眼睛清澈明亮的。
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