除了烤红薯还能怎么吃

烤红薯的炉子，烤东西有很多种，比如烤土豆，烤芋头，烤老玉米，烤山药，烤馒头，只要是能入口的东西，什么都可以考，主要是掌握好火候！

第一类：萝卜丸子，这是我家母亲大人提前炸好的，早上直接吃或者加热下吃都是可以的。食用起来外壳酥脆，内芯软嫩鲜香。还是蛮不错的，一口一个吃得停不下来呀。做法把青萝卜去皮切成细丝，加入普通面粉、蛋液、盐、胡椒粉、鸡粉、芝麻油调味拌匀了，然后揉成丸子状，锅中倒入适量的食用油，烧至7分热，下入丸子，炸至两面金黄色即可完成了呀。

粉蒸肉垫底的食物除了红薯之外，还有马铃薯、香芋（槟榔芋）等。其实很多干菜也是很合适的，比如干茄子皮、干豆角、梅干菜等，只要是比较吸油的菜都很合适，这样搭配粉蒸肉不油腻，垫底的菜吸了油特别好吃。

我们做粉蒸肉往往会用不同的食物垫底，这就要看个人的口味来定，有的人做蒸肉用红薯外，还可以用土豆，竽头，干豆角，等等都可以用来垫底

首先就是可以搭配着芋头，红薯，又或者是土豆都是可以的，出来的口感挺不错的，另外还能使粉蒸肉看着没那么腻，一眼看上去会非常的诱人，并且有些素菜搭配显得香味浓郁，江西那边的当地人都是很喜欢吃的。

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