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方法/步骤
1、首先，准备洗净的葱，切成段，在碗中加入两勺生抽，一点老抽，加入一勺清水，一勺白糖，搅拌均匀备用。
2、锅烧油，油热放入葱段，小火炸至酥脆捞出，再倒入调好的酱油炒香后倒出备用。
3、锅中烧水，水开放入面条煮好捞出，放上葱油酱，搅拌均匀，再放入炸过的葱段，点缀一下，即可食用。
先将葱油酱放锅里加热，再倒入煮好的面条搅拌就行了
肯德基葱油拌面是一道美味而简单的中国传统面食。它的特点是面条Q弹有嚼劲，葱油香气四溢，给人一种独特的口感和滋味。
首先，准备好面条和配料。选择适合拌面的宽面条，并根据个人口味选择新鲜的葱和大蒜。
接下来，准备葱油。将新鲜葱切成末，取一小锅，倒入适量的食用油，加热至七成热，然后放入葱末煸炒，炒至葱末出香味后加入大蒜炒匀。最后，将葱油倒入碗中备用。
然后，煮面。将适量的水煮沸，加入面条煮熟，煮至面条变软但仍有嚼劲。然后将面捞出，过冷开水冲洗干净，去除黏性，并沥干水分。
最后，拌面。将煮好的面条倒入葱油碗中，用筷子迅速搅拌均匀，使面条充分裹上葱油。可以根据个人口味加入适量的盐和香辣酱等调味料。最后，根据个人喜好加入葱花和鸡蛋或其他配料进行装饰，并可以搭配一些小菜，如黄瓜丝或豆腐皮等，增加口感的层次感。
这样，一道美味的肯德基葱油拌面就做好了。面条Q弹爽滑，葱油香气扑鼻，简单的制作步骤却能带来丰富的口感。无论是早餐还是正餐，都是不错的选择。快来尝试一下，享受美食的魅力
配方比例：油20g、葱30g、老抽15g、鲜抽10g、鸡精10g、麻油5g、盐5g。
做法：
1.准备食材。
2.水开，放些油。盐。下面条煮熟。
3.把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。
4.锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。
5.用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
6.把面条加拌汁搅拌均匀。
7.撒上葱花即可。
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