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食材如下：
青蛙5只，红椒1根，大蒜5瓣，小葱头200克，生姜1块，生抽3汤匙，老抽少许，食盐1茶匙，淀粉1汤匙，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙
具体做法如下：
1，红椒切块，生姜切片，青蛙买的时候叫老板剥皮，然后清洗干净之后剁成小块。
2，然后转移到汤盆里面，加入2汤匙料酒，加入1茶匙食盐，加入3汤匙生抽，加入少许老抽，加入1汤匙淀粉，然后抓匀。
3，再加入少许花生油，再次抓匀，腌制一会备用！
4，砂锅放煤气灶上烧热，放入少许食油，再放姜片，葱头，蒜头，小火炒香，炒香后铺平，然后将牛蛙放入锅中
5，铺平后再淋入适量料酒，盖上锅盖，煮上汽之后，转成小火焖煮20分钟，20分钟后放入红椒块，盖上锅盖再焖5分钟即可！这样一道美味武汉风味红烧青蛙就做好了。
食材用料：
青蛙一斤半、青尖椒8个、新鲜紫苏适量、洋葱半个、鸡精1勺、生抽1勺、盐 适量、小米辣10个、老抽 适量、蒜子10瓣、蚝油 1勺、生姜两块
方法步骤：
1.青蛙杀好冲掉血水，一分为二，后腿关节用手扳断，要不不好装锅。
2.准备辅料：青红尖椒，蒜末姜末，新鲜紫苏
3.洋葱切丝放入锅底，加多点食用油，开火烧热
4.油温七层热放入青蛙炸，炸至变色就可以捞出了
5.锅留底油，放入蒜末、姜末、青红尖椒，炒出香味，放入两勺蚝油
6.放入炸好的青蛙，放入适量的盐，老抽上色，放入紫苏，最后放入适量生抽和鸡精就可以出锅了
食材：青蛙 一斤半、花椒 随意、生抽一大勺、老
抽一小勺、盐随意、醋一小勺、葱随意、大蒜，生姜随意，越多越好
家常烧青蛙做法：
青蛙洗干净，先把生姜，大蒜，花椒放入锅中，小火炒香，在开大火放入青蛙，加入盐，酱油，醋，放水煮熟后装盘，撒点葱花。因为孩子吃所以没有放辣椒，只放了一点点花椒，原汁原味，但是好吃。
第1步、青蛙去皮和内脏洗净待用，蒜瓣切碎，线椒、泡椒、泡姜切小片；
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第2步、锅中放油，待油热后下沥干水分的青蛙，翻炒3分钟后捞出备用；
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第3步、锅中剩下的油，把配料一起下锅爆出香味，接着放入火锅底料，待火锅底料炒开后马上放入刚刚的青蛙；
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第4步、最后，青蛙倒进去翻炒5分钟，把起锅前放入剩下的线椒炒一会即可。
以上就是关于“青蛙怎么烧好吃小孩吃”的全部内容，希望能帮到你！
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