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碳水可以在中午的时候少量吃，在晚上的时候要尽量避免过量吃。
碳水指的是碳水化合物，大部分的食物当中，碳水化合物含量都是比较丰富的，尤其是脂肪含量比较高的食物里边的碳水化合物比较高，这些食物在过量食物的情况下，就可能会造成体内的热量发生堆积，也容易导致肥胖的状态，所以必须要合理的控制。在中午的时候，可少量的吃一些碳水化合物来维持机体的正常运作，晚上时尽量避免吃。
高碳水低脂肪减肥食物有西芹、菜心、白菜、椰菜花、生菜、菠菜、冬瓜、番茄、莴笋、丝瓜、茄子等。1、青菜和生菜：在每顿饭包含大量青菜是一种很好的减肥方法。在增加食物量的情况下，也不会增加太多的卡路里。深色绿叶蔬菜是明智的选择，因为它们包含更多的矿物质和维生素。
2、鸡肉：它低脂肪，而且是优质蛋白来源。
高碳水低脂的食品主要是含有少量甘油三酯和胆固醇的食品。低脂食物包括土豆、鸡肉、牛肉、羊肉、鲤鱼、茄子、扁豆、菠菜、花椰菜、黄瓜、胡萝卜、牛奶、豆腐、芹菜、海带和蘑菇。
高碳水一般指的是高碳水化合物，高碳水化合物、低脂肪食物一般有谷物类、水果类、根茎蔬菜类等。
1、谷物类：日常生活中比较常见的谷物类食品一般有燕麦、大米、小米、高粱、糯米以及薏米等，这些食物一般可以作为主食，能够为机体提供能量。
2、水果类：比较常见通常有香蕉、荔枝、雪梨、猕猴桃、柚子、桃子、西瓜、葡萄等，此类食物中含有高碳水化合物，而且脂肪含量极低，平时适当的吃此类食物，有助于增强身体抵抗力。
3、根茎蔬菜类：一般有芋头、马铃薯、红薯、山药、黄瓜等，平时适当的吃有助于补充身体所需的营养，有助于促进肠胃蠕动。
除外，还有面点类，比如馒头、花卷。
高碳水低脂肪食物相对来说是比较多的，主要包括牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、芹菜、韭菜、草莓、蓝莓等等。这些食物都属于高碳水低脂肪的食物，使用以后能够为身体提供足够的能量。
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