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面粉
300克
黑麦面粉
100克
白糖
10克
酵母
4克
方法/步骤分步阅读
1/6
1份黑麦面粉和2份面粉放入盆中，放入白糖，酵母加温水合成面团盖上盖发酵。
2/6
面团发酵到原面团一倍大左右，并且有蜂窝状，面团就发酵好了。
3/6
面团放在面案上揉出气泡，醒面10分钟左右，再揉面，再醒面，反复三次，面团就醒好了。
4/6
揪成适量大小的剂子擀成圆饼，从中间切开，用叉子压一下造型。
5/6
四片半个面饼错开摞在一起，用筷子压一下，放入一颗大枣，从放入大枣一头卷起，整理一下造型。
6/6
凉水下锅，水开蒸20分钟，关火焖5分钟，好看又好吃的面食就做好了。
黑麦面粉是由黑麦磨制而成的一种面粉，粗纤维丰富，蛋白质含量高，是非常受健身减脂届欢迎的一种食物材料。
每100g黑全麦面粉的热量是350大卡左右，那40克黑麦面的热量是140大卡左右。每100g的黑麦面粉里面含有碳水的含量是75.4g，其他蛋白质13.8克，脂肪0.90克。
加上其他的材料能做两斤左右
孩子是可以吃黑麦面粉的，但是要适量毕竟宝宝年龄太小，还是不建议吃太多的粗粮，会加重宝宝胃肠负担，可能会不大好消化，适当的吃一点还是可以的，不要让宝宝挑食，蔬菜肉类，还有五谷杂粮都要吃一点，多运动，多晒晒太阳，对孩子身体健康成长发育会比较好。
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