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排骨洗干净切成段儿，放入料酒酱油，放入葱姜闷一个小时以后拿出来。
白面和玉米淀粉调成糊，把排骨粘上后，上油锅里炸，炸到两面金黄以后，再起油锅，放入葱姜蒜，大料，花椒，然后把排骨放到里边翻炒，加入开水，放入两个辣椒。再放入白糖。蚝油。炖40分钟以后就可以吃了
食材明细
排骨200克、蒜头、玉米淀粉、酱油、盐、鸡精各适量。
?做法
1、排骨洗净沥干水分，加入1勺玉米淀粉用手抓匀。
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2、煮锅加入2碗清水，2个蒜瓣，2勺酱油，少许盐和少许鸡精，大火煮开。
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3、倒入排骨。
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4、加盖煮开后，转中火煮至收汁即可。
你好排骨洗干净后，放入酱油，盐，味精，八角，桂皮，腌制起来，再浸泡两天后就好了
2到3天就可以挂起来晾晒。
做法：
排骨、盐、糖、酱油、料酒；
排骨切好，用暖水过水，沥干备用；
用盐把排骨拌匀，再把糖倒入排骨中拌匀；
封上保鲜纸.盖上盖子密封好，腌至三天，然后取出排骨沥干水，倒入酒拌匀排骨；
倒入酱油拌匀每根排骨，密封腌二小时后取出排骨沥干，移到竹挞上风干，随时翻面；
第二天把排骨用绳子吊起，放至通风阳光处晾晒；
晒至腊肉的颜色由深红转为玫瑰红即可；
晒制成功后用保鲜袋密封好放进冰箱里保存，随腊排骨腌制2到3天就可以挂起来晾晒。
以上就是关于“腌酱油排骨怎么吃最好”的全部内容，希望能帮到你！
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