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1.
如果生蚝肉的量比较多,暂时吃不完,建议可以准备一些冰块,敲成冰碴,然后在冰上放一层薄塑料,将生蚝肉放上去,再放入冷冻室冷冻即可,吃的时候提前解冻烹饪就可以了。
2.
如果生蚝的量比较少,则可以直接装入容器中,覆盖一层保鲜膜,置于冰箱冷藏保存即可。
步骤1
将牡蛎肉清洗干净
步骤2
将牡蛎放进盆中
步骤3
在盆上盖一层湿布，盆里不加水，这样就可以保存一个星期不变质
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