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做法一
配方：茯苓50克 面粉450克
制作：1．把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。
2．把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。
3．把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
做法二
材料：面粉 200g、茯苓15 g 、发酵粉3 g、 泡打粉3 g、白糖20 g 、各种干果适量、 清水200 g。
茯苓糕
做法：
1、茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。
2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。
3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了。
4、取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。
茯苓糕可以用汤匙直接咀嚼，就白开水服下。
如果喜欢小米大米稀粥的话，也可以将茯苓糕放入其中，增添稀粥的味道。
好吃。茯苓糕其实具有健脾渗湿的作用，时不时吃几块，是很不错的选择。而且，茯苓糕的制作方法简单，只需把茯苓粉与面粉按1：10的比例混合，然后加入酵母粉，发酵好后，切成一块块，最后，把茯苓糕上笼用大火大气蒸熟即成。
不能
茯苓薏湿糕的正确吃法〔直接吃〕
食材：薏仁米，赤小豆，茯苓，芡实，淮山药，芝麻，黑豆，
制作过程
以上食材各100克，先用小火炒熟，放凉后分量打成粉，然后找个大点的容器把粉倒出来
然后放蜂蜜在粉里搅拌均匀，下手揉一揉，能挤成团不散就可以了，之前炒食材时炒熟糯米粉，现在把熟糯米粉放到干菜板上，把揉好的粉放上去压成型，
用擀面杖擀平整成1～2厘米的厚度，用刀切成小块，撒上熟糯米粉就可以装瓶子里保存了。
以上就是关于“茯苓糕真的管用吗怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
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