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1、原料：油菜1盘、干贝1碟、玉米淀粉6克、凉水半碗。
2、油菜去掉老叶、削掉根部，干贝1碟。
3、干贝用凉水冲洗两遍，再用少量凉水浸泡。
4、油菜清洗干净，特别是菜叶与杆交汇处会有少量泥土，冲洗干净；一切两半。
5、油菜入开水锅中，焯烫变色即捞出，放大盆里摊开，散散热气，无需过凉水。
6、取一个白色深盘，将油菜切面朝上，摆成花朵状。
7、干贝和泡干贝的水同入锅中；干贝自带咸味，是否放盐可根据口味决定。
8、一小勺玉米淀粉用凉水调匀。
9、干贝煮沸1分钟，将淀粉浆倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，直到再次煮沸冒泡即关火。
10、将干贝倒在油菜中间处，芡汁淋在菜上，中间可用少许香葱末或者红椒丁点缀。
油菜和生菜做好吃步骤 1
油菜，生菜洗净。
步骤 2
锅中加水，大火烧开。
步骤 3
盐（一点点）、菜、油（几滴），依次入锅；菜熟捞起，摆盘。
步骤 4
生抽2勺，蚝油1勺，水5勺，碗中调汁；可添几滴香油或不添。
步骤 5
调好的汁沿盘子边沿淋入菜中。
油菜跟生菜都是很好吃的青菜，油菜我一般都是做清炒，或者做香菇炒油菜，这两种的做法做的比较多！
生菜在我们家做的比较多的是蚝油生菜，呛生菜，感觉这两种做法特别好吃！
1.将油菜洗净，切段儿
2.炒锅放油，葱姜炝锅
3.将油菜放入锅中翻炒
4.大火翻炒6分钟，放入盐，味精，蚝油，蒜末调味，出锅
小贴士
油菜要大火炒，保持蔬菜的颜色和营养
以上就是关于“油菜生菜太多了怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
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