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茄子怎么做小适合宝宝吃

茄子怎么做小适合宝宝吃(图1)

用料

茄子2个,肉末适量,蒜头2个,大蒜1颗,红椒1个

做法

1/7 茄子刮花皮切条状,沥干水分!

2/7 裹上适量的淀粉。

3/7 放油锅炸成金黄色,别过火!捞出沥干油!锅底留少许油。

4/7 切好肉末,红椒圈,大蒜叶子和梗分开切,蒜头拍好备用。

5/7 肉末,红椒圈,和大蒜梗放油中煸香,

6/7 倒入沥好油的茄子翻炒几下,加入盐,味精,酱油,蒜叶和蒜头翻炒均匀出锅。

用料


茄子 2个,豆角109克,蚝油 1勺,蒜 3瓣,生抽 1勺,盐 2克,姜 4片,牛肉 100克,


做法步骤


步骤 1


细长茄子切条,豆角长条。


步骤2


热油多点,炸茄子捞出,炸豆角,豆角加盐,因为茄子易入味,所以豆角先加点盐。捞出。


步骤3


倒出多余油,留底油,放入姜蒜青椒牛肉翻炒,再放入茄子豆角,加入生抽,盐,蚝油,再适量水,出锅即可

长茄子洗净去皮,切成薄薄的片用凉水泡一下,去掉涩味上锅蒸熟后,捣成糊状后放一点植物油、盐、蒜、即可。这样做非常有营养。

以上就是关于“茄子怎么做小适合宝宝吃”的全部内容,希望能帮到你!


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