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炒松蘑的做法可以参考如下步骤:
食材:松蘑、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、蚝油、盐、鸡精、十三香、油
步骤1:松蘑先用温水泡半个小时,然后清洗干净。
步骤2:将葱、姜、蒜、辣椒切丝,准备一个小碗,兑点碗汁,放酱油、蚝油、盐、鸡精、十三香,搅拌均匀。
步骤3:锅中倒油,把葱、姜、蒜、辣椒炒香,倒入松蘑菇,大火翻炒,倒入调好的碗汁,继续翻炒几分钟即可出锅。
得出的原因:炒松蘑菇时,先将食材和碗汁兑好,这样在炒的时候节省时间,并且不会手忙脚乱。同时,通过大火快炒,可以保持松蘑的鲜嫩口感,使营养不流失。
食材主料干松蘑50克 白菜叶100克 猪肉50克
辅料 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 生抽适量 花生油适量 蚝油适量 香油适量
步骤1.准备好材料。
2.松蘑用水泡软。
3.把松蘑的根子去掉,清洗干净,把水分控干备用。
4.白菜切成大块(也可以用手撕成大块)
5.肉切成片。
6.把姜和葱切好。
7.锅里面放油烧热。
8.放入切好的肉翻炒。
9.放入姜和葱继续翻炒。
10.再放入松蘑翻炒。放入盐、生抽和蚝油继续翻炒。
11.放入白菜捎继续翻炒,太干了可以放点水。白菜熟放入香油出锅。
12.一盘美味的松蘑白菜捎炒肉就做好了!
以上就是关于“松蘑炒着吃怎么做好吃”的全部内容,希望能帮到你!
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