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主料：
牛排骨1根，白萝卜1个，
辅料：
食盐2勺，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，生姜1块，大蒜1个，
做法：
1. 牛排，剁成小块，煮下，沥水；
2. 萝卜，削皮，切成块；
3. 生姜大蒜，也切成片，备用；
4. 把焯水过的牛排，加入电压力锅的内胆中；
5. 再放入白萝卜；
6. 把生姜和蒜，放入电压力锅中；
7. 再加入调料：料酒、生抽、老抽；
8. 再放入盐；
9. 加入适量的水，萝卜里面，也含有比较多的水分，所以水不宜太多；
10. 盖上，选择，牛羊肉功能，启动程序；
11. 程序结束，加点白糖，搅拌。
食材：
腊排骨 1块
白萝卜 1个
姜 少许
二. 制作步骤：
1. 腊排骨洗净，剁成小块，由于腊排骨风吹雨晒，灰尘比较多，而且研制过程中用了大量的盐，所以先进行焯水。
2. 座一锅水，冷水时倒入腊排骨，煮沸撇去浮沫后将腊排骨捞出备用。
3. 另取高压锅，将腊排骨放入锅内，倒入水，放入一些姜片，开锅后煮30分钟
4. 高压锅放气后，白萝卜去皮切块，放入煮好的汤内，这时候可以发现整个腊排骨炖出的汤是奶白色，继续中火慢炖至萝卜软烂，加入盐调味。
5. 出锅，撒入香菜即可。
腊排骨3根、白萝卜2个、生姜1块、盐3克、鸡精3克
1、将腊排骨用热水浸泡片刻，切成小块状，放入蒸锅中，再添加一点切好的姜片，盖上锅盖，煮上大约10来分钟，水沸腾即可。
2、时间一到，揭开锅盖，将蒸汤模式调制成保温，等到温度下降一点，在将洗净切好的白萝卜倒入其中，盖上锅盖，转为蒸煮模式，时间为1小时。
3、等到汤汁渐浓，香气扑鼻的时候，再加入一点鸡精和盐进行提味，用勺子稍稍搅拌片刻，焖煮5分钟就可以出锅了
把排骨炖成段，放在温水中浸泡，去除杂质和多余的盐，锅内烧水，加入排骨，水开放入料酒，炒完水用温水洗一遍，放入啥锅，放上葱，姜煮炖1个小时，然后倒入白萝卜块，加入盐，在煮15分钟，即可。
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