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西红柿炒茄子可以吃。
原料：西红柿1个、茄子1个，、葱蒜少许、盐、味精、植物油
做法：1、将西红柿洗净切小块，茄子去皮洗净切细条备用。
2、葱蒜切片备用。
3、锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香，之后放入茄子翻炒。
4、放入盐、十三香继续翻炒，然后放入西红柿翻炒。
5、待西红柿汤汁炒出来后放入味精即可。
西红柿和茄子可以一起炒！
以下是西红柿茄子的炒法步骤：
材料：
- 茄子：1个
- 西红柿：2个
- 大葱：半根
- 大蒜：3瓣
- 生姜：1小块
- 盐：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 茄子切成小块，用清水洗净。
2. 西红柿切成小块，大葱、大蒜和生姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入茄子煸炒至变软，取出备用。
4. 在锅中倒入适量的油，加入大葱、大蒜和生姜煸炒出香味。
5. 加入西红柿煸炒至变软，加入适量的盐、糖和料酒调味。
6. 加入煸炒好的茄子，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 茄子需要用油煸炒至变软，这样口感更好。
2. 炒西红柿时可以加入少许清水，这样西红柿更容易煮烂。
3. 炒菜时火候要掌握好，不要煮太久，以免影响口感。
这样，一道美味的西红柿茄子炒就做好啦！
可以。
首先把西红柿、茄子洗净，在全部滚刀切块，放入碟中备用。
小葱洗净切段、蒜切蒜末、姜切姜末放入碟中备用。
锅中倒油、油多一些，中火油烧热，待油温六成热放入茄子，炸一分钟左右，炸至金黄，捞出沥油放入碟中备用。
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜翻炒香味，（蒜末先放一半，留一半最后用）在倒入西红柿块，翻炒出西红柿汁。
在倒入炸好的茄子，翻炒均匀，加入适量的生抽、盐、白糖翻炒片刻。一道好吃营养的西红柿炒茄子就做好了。
可以的，因为西红柿和茄子维生素B12含量高，碳酸氢钠丰富，一起炒可以挥发体内多余的杂质，还能释放更多的矿物质，使味道变得清甜
答案能够一起炒，做法如下，西红柿两个清洗干净，去皮切块。
大圆茄子一个，清洗干净，切成块儿。加些盐腌一会儿，挤干水，挤干水分。
锅热放油，放葱姜炒香。再放入茄子快速翻炒，炒出水后再倒入西红柿，加入五香粉，炖煮片刻。出锅前加入海鲜酱油，耗油，食用油，翻炒片刻即可。
西红柿茄子是我们大家认识的蔬菜之一，而且有人体所需要的维生素，营养丰富多彩价值高，所以西红柿和茄子是可以一起炒的，
以上就是关于“茄子怎么和番茄炒着吃呢”的全部内容，希望能帮到你！
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