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步骤 1
将所有原料备齐 炒料香料类的切好 吃的菜其实比较随意，家里有什么想吃什么就放什么，原则上先焯水八成熟备用 提示一下不要贪心每种食材放太多 种类多一些就好
步骤 2
干锅热锅 小火炒花椒 直到花椒香气炒出来 小小的有冒烟的感觉就可以了 （这个步骤很重要，比直接倒油炒香）
步骤 3
炒完花椒以后再放油 同样是小火加热就可以
步骤 4
葱姜蒜和螺丝椒先入锅 煸炒出香味
步骤 5
两种干辣椒（二荆条+朝天小米辣）下锅 它们一个负责香，一个负责辣 这就是香辣锅的灵魂
步骤 6
辣椒翻炒出香气 继续放香叶与八角翻炒
步骤 7
洋葱入锅 炒到变软 这里我用的是黄皮洋葱 吃起来是甜甜的非常棒的配菜
步骤 8
鱼丸火腿等肉类的先下锅 此时可以开始开中火
步骤 9
虾和扇贝肉继续放入
步骤 10
素菜蘑菇白菜土豆继续入锅 此时可以开大火翻炒
步骤 11
开大火翻炒同时开始调味 味极鲜酱油1勺 香醋2勺 开水100ml左右 加完继续大火翻炒 喜欢浓郁口味的还可以加一些火锅底料翻炒一会
步骤 12
最后加入一把香菜提味 加入一勺油泼辣子提香 颜色也好看 一般口淡的人可以不用加盐 或者根据自己口味去增减酱油和醋的比例 基本炒到汤汁变浓稠就大功告成了
原料
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大米 (两小杯)
西红柿 1个
土豆 1个
火腿肠 2个
豌豆 少许
花生 少许
1/准备好要用的食材：大米、西红柿、火腿肠、土豆、豌豆等。
2/把所有食材洗干净，土豆和火腿肠切成丁状，西红柿从中间切两刀备用。
3/把大米请清水洗好放入锅中，加入少许清水，比例大概1:1.3我一般都是用食指进行量测，将食指放入水中，水没过食指的中间关节就可以了。
4/先把切好的西红柿放在大米中间，然后将土豆丁、火腿肠丁、豌豆、花生依次放入锅中。
5/将锅中加入食盐、老抽、食用油、等调料，放入电饭煲内开始蒸煮模式。
6/等米饭蒸熟了，用铲子进行搅拌，就可以食用了。
7.美味又好吃的麻辣香米饭的做法完成开吃了。
爆辣香饭的做法,爆辣香饭怎么做请看步骤:1.把米洗净,变软,拿出.煮好2.煮好把饭拿出,放入炒锅,放入葱花.在放入辣椒,继续炒3.炒到半分钟,在放酱油和盐.在炒4.炒好了...
以上就是关于“麻辣米饭怎么吃才好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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