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吃多了会上火
桂圆肉富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
如果是新鲜的桂圆肉，一天最好吃十粒左右，不宜吃的太多，虽然桂圆肉好吃，而且有一定的营养，可是吃多了也是有一定的副作用的，比如容易上火，吃十粒左右，既吃到了桂圆的香甜，又补充了营养！
如果你多吃桂圆，你会上火的。桂圆通常用来补血养血。如果你多吃，你很容易流鼻血。但如果你吃对了，你就不会上火。如果你每天吃五六个桂圆是可以的，如果你有阳虚体质，可以吃红枣桂圆，不会上火。桂圆还有补血安神的作用。通常吃桂圆后，更容易口干舌燥。这时，你可以喝些菊花茶来缓解这些症状。所以适当吃对人的健康有好处，但吃太多会引起上火。
桂圆肉性温味甘，益心脾、补气血；有益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、惊悸、健忘、眩晕等症。桂圆干含有丰富的维生素P，具有保护血管、降低血脂含量的作用，适合女性、血脂高的人群食用；特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
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