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吃烧烤拉肚子属于慢性肠道炎症，这主要是由于肠道里面菌群对于烧烤的刺激而产生应激反应，可以服用止泻药物如：思密达等，也可以服用抗炎药物来治疗，可以同时配合益生菌来调理肠道菌群，改善症状，治疗期间需要注意清淡饮食，不能够食用辛辣刺激食物。
食品安全法吃坏肚子赔偿规定为消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
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