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猪尾巴和花生枣子怎么吃

猪尾巴和花生枣子怎么吃(图1)

1材料:

猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两


2做法:

1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;

2、熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁;

3、红枣洗净,乾莲子浸泡2小时;

4、滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;

5、猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;

6、红枣莲子汤可甜、可咸,加糖或加盐自行调配。

材料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量


做法:


1.莲子提前用清水浸泡;猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫;焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。


2.将所有材料放入汤煲;加足清水。


3.大火滚开后,转小火煲两小时左右,喝之前加少许盐调味。

五指毛桃可以煲猪尾。

准备食材:猪尾骨、五指毛桃、红枣适量、土茯苓适量

第一步:将洗净的猪尾骨焯水备用,将土茯苓和五指毛桃清洗干净,这两样表皮坑坑洼洼不好清洗的部分可以用百洁布或者小刷子清理干净。

第二步:五指毛桃和黄茯苓浸泡十五分钟。

第三步:清水入锅,水开后下入猪尾骨,稍微煮十分钟左右,再将泡好的五指毛桃、土茯苓、红枣等下入锅中,时间到后,放盐调味,就可以盛出了。

这个气温反复无常的,春夏交替的季节里,煲上一锅美味的五指毛桃猪骨汤,满屋椰香,让人口舌生津。

以上就是关于“猪尾巴和花生枣子怎么吃”的全部内容,希望能帮到你!


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