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1：准备好材料，把蒜苗切段。
2：把蛋入碗，加入食盐1/3小勺、菜油1大勺、胡椒粉1/4小勺、白兰地1/2大勺，打均匀。
3：锅放底油，注入蛋液，待蛋液快要凝固时翻炒。
4：炒至八至九成熟时用锅铲剁成块儿，盛起备用。
5：不洗锅，加食油约1/2大勺，倒入蒜苗，翻炒至半生熟。
6：加入鸡蛋块一起兜匀即可上碟，不要炒过火。
蒜苗炒韭菜这道菜很简单就做好了
首先准备好蒜苗和韭菜洗干净 然后都切好段，然后切点肉丝。
最后就是开火放油先炒蒜苗一两分钟在放韭菜，然后放一些佐料翻炒一两分钟就可以了。
1、锅中放油烧热放入干辣椒和蒜爆香。
2、将蒜苔，韭菜洗干净，切成段备用。
3、锅中放入肉丝翻炒1分钟。
4、再加入酱油，盐，花椒面，翻炒几下。
5、再加入蒜苔，翻炒几下。
6、再加入切好的韭菜翻炒2分钟出锅。
7、美味的蒜苔炒韭菜就做好了
做法如下，蒜苗100g，洗去泥沙切成寸段。韭菜100g。摘洗干净，控干水分，切成寸段。
鸡蛋两个打入碗中，搅拌均匀。
热锅凉油，把鸡蛋煎至两面金黄。铲成小块儿。
再倒入蒜苗和韭菜段儿快速翻炒。加入味精，食用盐翻炒片刻即可。
主料
蒜苗两棵
韭菜一斤
做法步骤
步骤1
蒜苗切斜刀
步骤2
韭菜切段
步骤3
上油锅 先下蒜白煸一下
步骤4
再下韭菜和蒜叶翻炒至变软
步骤5
再下盐和味精炒匀即可
以上就是关于“韭菜和蒜苗怎么吃最好”的全部内容，希望能帮到你！
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