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萝卜要怎么煮着吃才好吃

萝卜要怎么煮着吃才好吃(图1)

食材:

白萝卜1根

配料:

香葱2根,姜1小块,八角1个,生抽15毫升,老抽10毫升,蚝油25克

做法:

1、准备好食材。

2、白萝卜洗净去皮,切成厚度约1cm左右的厚片。

3、炒锅加热,倒入食用油,放入姜片和八角炒香,再放入白萝卜大火翻炒均匀。

4、加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

5、倒入足量水没过萝卜,大火煮开,转中小火炖20分钟。

6、待萝卜熟软后,大火收汁,盛出后撒香葱末即可。

 主料:白萝卜200g、瘦肉50g

辅料:生姜适量、油适量

配料:盐适量、鸡精适量

水煮白萝卜的做法步骤:

1、生姜拍开备用。

2、萝卜去皮切片。

3、萝卜加适量盐腌制5分钟。

4、将萝卜腌出的水分倒掉冲洗干净。

5、猪肉切片备用。

6、生姜和冷水一起入锅煮沸。

7、水开后放入萝卜。

8、加入猪肉煮至熟加盐、鸡精调味即可。

原料:

鲫鱼1条

白萝卜适量

食盐4克

葱5克

姜5克

鸡精2克

醋少许

植物油适量

做法:

1

鲫鱼一条处理干净

2

白萝卜适量

3

白萝卜切薄片,越薄越容易入味

4

葱、姜切片

5

葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬

6

添入汤碗容量1.5倍的水

7

大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右

8

加入薄白萝卜片

9

接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,出锅

1、萝卜炖汤是最好吃的,和肉一起炖味道很好。材料:白萝卜一个、豆腐一块、生姜一个。


2、将白萝卜、生姜切片备用,豆腐切块备用;然后将切好的白萝卜和生姜放入锅中加水煮沸;等白萝卜煮软之后就加入豆腐继续炖煮5~10分钟;最后加入少许调料调味,撒上葱花即可出锅。

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