肉砧板怎么清洁保养

将小苏打撒在砧板上，然后喷水，用刷子刷洗干净就可以了。然后用抹布擦拭后放在通风处晒干，可以延长砧板使用寿命。

经常用砧板切肉，时间长了难免留下异味，这个时候可以用白醋。用抹布蘸白醋擦拭砧板，然后放在阳光下晒干，在用清水清洗，再难闻的气味也都消失了。盐和柠檬搭配也是绝妙的组合。将少量的盐撒在砧板上，然后用柠檬切片擦拭砧板，然后静置3分钟，再用清水清洗即可。

菜板用过后，先用洗洁精和清水洗干净。如果切了鱼、肉，可以在上面撒少许盐，用洗碗棉蘸一点水，反复擦拭切菜板的表面，然后用清水反复冲干净，这样能起到杀菌去味的作用。

一般切生肉的刀和案板，它是带有一些细菌，或者是生肉上的一些细微细菌微生物。所以如果你想要把切深入了刀和菜板进行消毒的话，首先可以进行用开水进行浸泡，然后用浓盐水进行清洗。因为开水的话，他可以很好的有效杀菌。

可以适当的进行消毒，用热水烫洗几分钟，然后用干净的厨房用纸搽试干净水，放在通风处自然凉干就可以了。

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