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紫砂电炖锅好吗？
这个要看产品的质量，如宜兴产的紫砂电炖锅就好，火屯出來的肉，汤另有味道，质差的电炖锅炖的肉，汤味就比较差，电炖锅使用有二种方法，如果要急吃，把肉放进锅后，插电用高档，一般三小时就可以了，不急食用，用低档，一般要六小时，慢炖更好吃。
九阳电炖紫砂锅需要开锅。首先用水将锅体表面洗净擦干。这样倒入清水，加入大米，小火熬开使锅体内部浸入米汤，关火待到自然冷却后放置2小时后倒掉。但清洗干净后即可使用。紫砂特有双分子结构在使用过程中会产生轻微吸附窜味属于正常现象，建议使用清洗后带水置放或浸泡水中。即可避免。
1、在使用九阳紫砂电炖锅的时候，先要将需要烹煮的食物和水放入到紫砂锅的内胆中，将内胆放回锅体的时候，需要检查内胆外部是否有杂物或者是水滴，使用抹布将其擦拭干净。
2、接通紫砂锅电源，之后将它的旋转开关按钮调节到需要的档位上，这时它的红色指示灯亮起，那么就表示它的电源已经开启，紫砂锅已经开始进行工作了。
3、用户在使用紫砂锅烹饪的时候需要按照实际的使用情况来进行调节，不同容量的食材在烹煮是使用到的档位不同，它的烹煮时间的长短是不一样的，因此在使用过程中大家一定要注意不能让紫砂锅干烧。
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