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14个人点大概15到20个菜就足够的。如果是朋友之间的聚餐的话，点几个大菜，再点几个炒菜和冷菜点心之类的就可以了，这样只要点15个菜就完全足够了。但是如果你是商务之间的会谈聚餐，14个人点20个菜比较合适。
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亲朋好友之间点菜是可以互相商量着来的，他们可能互相讨论之间各喜欢的菜色，并且亲朋好友之间点菜大都会有应该预估的数额，既够大家吃饱又不会太贵，所以这种聚会14个人点几个大菜比如红烧肉，红烧鸡块这种，然后点几个小炒，再添加几道凉菜和小吃，15个菜是完全够吃的。而另一种聚餐是商务聚餐，这种聚餐往往不会太考虑价钱问题，这种聚会是为了结交商场上的朋友，打开商场上的局面，所以14个人点20个菜会更加显得尊重。
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聚餐的时候点菜是门技术活，多少个人点多少菜，在什么场合点多少菜都是需要点餐的人注意的问题。
如果十四个人聚餐，那就是自己点自己喜欢的菜就可以，这样大家在一起都可以尝到各种口味，何尝不是一件好事，如果让一个人点菜，是搭配的很好，但不一定是大家喜欢吃的，这样每个人吃起来也没有什么意思，也喝不起了兴趣，喜欢才是最好的，
六凉六热，应该先点凉菜，荤素搭配，三荤三素，后点热菜，三荤三素，还有就是颜色，味型要搭配好，上菜的器皿也要搭配好，再配上两个面点一个汤，最后再配上主食，那就更绝了，一般在餐厅里面，经常要请客的人比较多，为了面子，有的人点16个菜，就是八凉八热，也要荤素搭配，比如四个荤的四个素的，上桌的时候先上一个荤的，靠旁边再上一个素的，这样一荤一素的搭配好，才能完美收官
两道招牌菜，四道普通菜，两个凉菜，一道主食，一道点心，一个汤，一个水果拼盘！
每个地方的人口味都不一祥，还是根据个人的喜好点菜！商务宴请还是根据客人的口味为主，地方特色为辅，主要让客人有宾至如归的感觉就好！
家庭宴席主要看家人的喜好，主要吃的经济实惠就好！
建议点八个荤菜，四个素菜，一个汤，一份甜点。水果应该是赠送的。
可以荤素搭配，七荤七素
以上就是关于“14个人点菜怎么搭配”的全部内容，希望能帮到你！
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