夏天需要冰冻的水果蔬菜

冰箱可以让食物和水果保鲜不变质，如果把水果直接放进冷冻室，水果里的水分会慢慢结冰冻结起来，这样水果的营养就会被破坏掉，水果也更容易坏。所以应当把水果放进冰箱的冷藏室里，而不要把水果放在冷冻室保存。

一般的蔬菜都是保鲜不能冷冻的，因为冷冻以后蔬菜就口感没有那么好了，反而容易冻坏。蔬菜都是喜欢吃新鲜的，没有什么特殊情况谁也不想买那么多蔬菜回家屯着。

1、如果是肉类、半成品食品、雪糕等冷饮、或者需要冷冻保存的食物都要用冷冻，一般选择2-5之间。夏天是4-5档，冬天放2-3档，秋冬季节3-4档。冰柜和冰箱的选档相同，冷冻的档数越小，温度越高。

2、如果储存蔬菜、水果、蛋类、以及须冷藏存放的药品，不能冷冻，必须冷藏。冷藏强档和弱档温度差别不大，放强档就可以

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