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糯米果做法:
材料:糯米粉150克,白糖50克,热水80克,芝麻馅适量
步骤:
1.将糯米粉和白糖混合均匀。
2.加入适量的热水搅拌,揉成光滑软硬适中的面团。
3.将面团擀成薄片,将芝麻馅均匀放在面片上。
4.将面片对折成半圆形,用手捏紧两端,使芝麻馅紧贴在糯米皮内。
5.将糯米果放在锅中,加水煮沸后改用小火煮20分钟,至皮熟、馅熟。
6.捞出沥干水分,切成小块即可享用。
糯米果做法:
1.
200克糯米粉加入50克玉米淀粉加入50克白糖。
2.
搅拌成面糊上锅蒸25分钟。
3.
趁热加上10克黄油。
4.
带上一次性手套揉匀。
5.
取一块面团擀成薄片放上豆沙馅放上芒果。
6.
包好的糯米果。
7.
撒上可可粉紫薯粉抹茶粉即可。
材料:
糯米粉200克、水120ml、红豆沙150克、白芝麻适量、油适量、糖适量
步骤:
1.将糯米粉加入碗中,徐徐加入水搅拌至面团形成。
2.取出一小部分面团,搓成小圆球,擀成饼状,放入适量的红豆沙馅,将口收紧。
3.将糯米球放在烤盘上,刷上油。
4.预热烤箱至200度,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟。
5.将烤盘取出,撒上适量的白芝麻和糖即可。
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