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回答如下：1. 外观：水果表面应该没有明显的破损、凹陷和腐烂的痕迹，色泽鲜艳，有光泽。
2. 气味：水果应该有自然的香味，没有异味和腐臭味。
3. 触感：水果应该有一定的硬度和弹性，手感柔软的水果可能过熟或者腐烂。
4. 重量：同一种水果的重量一般应该相当，如果有明显的轻重不一，可能是水分流失或者腐烂导致的。
5. 声音：轻轻敲击水果，如果有清脆的声音，说明水果比较新鲜，如果没有声音或者声音很低，可能是过熟或者腐烂的。
6. 看果蒂：果蒂处如果有明显的腐烂或者破损，说明水果已经不新鲜了。
7. 看果肉：切开水果，果肉应该有鲜艳的色泽，无黑点或者腐烂的现象。
各种水果的好坏，一般来说是要挑选新鲜的有光泽的，不要干扁的和腐烂的。但挑水果也要因不同水果来论如何挑选西瓜，1，西瓜底部的圈圈越小越好，相反，越大就皮越厚，越难吃；
2，颜色最好挑越青的，不要雾雾白白的；
3，西瓜纹路整齐就一定是好瓜；
4，西瓜头，所谓的蒂头，若是直直的一条就别买，弯弯曲曲的就会很甜。火龙果1、越重越好。
火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。
2、越红越好。
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
3、越胖越好。
不要挑选瘦长型的。
以上就是关于“认识水果的好坏健康领域”的全部内容，希望能帮到你！
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