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将洗净的生菜500克放在锅里加入1000毫升水,烧开后煮5分钟,每天早晨喝2杯加少许糖的凉生菜汤,可以去火
材料:
西红柿2-3个、切碎
生菜1颗、洗净切碎
葱半个、切段
姜3片、切片
水4-5碗
盐适量
做法:
1.热锅凉油,放入葱、姜煸炒出香味。
2.放入切碎的西红柿,炒至软烂。
3.倒入清水,大火烧开后转小火慢煮20分钟,让西红柿充分熬煮出汤头。
4.放入切碎的生菜,煮2-3分钟至生菜熟软。
5.加盐调味,炖煮片刻即可。
小提示:
1.可以根据个人口味加入一些其他调味品,如鸡精、胡椒粉等。
2.生菜煮过度后会变得黯淡无神,所以加入的时间不宜过长。
3.此汤肉少汁多,适合作为一餐中的清淡食品。
西红柿去皮切块 豆腐皮过开水去味 生菜洗净备用
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2/5 热锅放入西红柿 炒出番茄素
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3/5 加入豆腐皮翻炒适量五香粉调味
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4/5 加一碗水 中火煮 煮好加盐调味 适量料酒 香油
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5/5 盛出 十分钟都不用
1. 番茄生菜汤的做法很简单。
2. 首先,将番茄和生菜分别洗净切碎备用。
然后,在锅中加入适量的水,烧开后放入番茄和生菜,煮至软烂。
接着,用搅拌器将其搅拌成汤状,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
3. 如果想要更加丰富的口感,可以加入一些其他蔬菜或者肉类,如洋葱、胡萝卜、鸡肉等,也可以根据个人口味加入一些香料或者酱料。
总之,番茄生菜汤的做法非常灵活,可以根据自己的喜好进行调整。
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