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十大打农药最多的菜有空心菜、菠菜、黄瓜、白菜、辣椒、菜花、韭菜、卷心菜、土豆、芹菜。因此建议大家在购买蔬菜的时候，回去一定要仔细清洗干净。很多蔬菜在生长过程中为了提高产量和消灭病虫害，都会经常喷洒农药，如果农药在蔬菜表面产生残留，人们吃了这样的蔬菜就会对身体有害，不同的蔬菜喷洒农药的次数和数量也不相同。
豇豆，韭菜农药多；黄瓜，西红柿杀菌剂多豇豆比较爱长虫，种植是会用加大量的农药。
洋葱和韭菜一样，根部容易长韭蛆等害虫，常会灌浇浓的农药。有些农药毒性较大，且容易残留。
黄瓜和西红柿的生长环境湿度较大，易生病，一般用药量比较大，尤其杀菌剂用的多。不过相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的危害要小些。
辣椒也属于用药次数较多的蔬菜之一，从花期开始，虫害就伴随着辣椒的一生，诸如猝倒病、立枯病、根腐病、早疫病、疫病、病毒病、细菌性叶斑病、烂果病等，更是从辣椒苗期一直持续到辣椒成熟期，尤其遇到高温多雨的年份，更是增加了农药使用次数。
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