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水果店给水果定价的方法如下：
第一，进价的基础上加30%，这是一般性，但有部分进价远低于市场价，所以你要按照工商局等物价指导机构的指导物价的基础上进行相应的调价。
第二，根据当地的市场价进行销售（去各类的店面，如超市，周围的蔬果店面进行市调。必要时可适度降价处理高库存产品）
第三，根据供货商提供的当地市场价进行销售
第四，折价处理，（易损坏的农产品可以按照一定的时间段打折销售）
第五，可与当地的面包店，酒店等进行批发价处理，批发价一般是按进价的5%以上的销售比例进行销售（最高可达到200%的利润，最低可达到0.5%的利润，关键看你个人的想法）
第六，烂蔬果可以与当地的养殖业主合作将不发霉的进行销售，可在进价的20%以上处理。
水果店进货渠道：一个大城市一般都会有几级批发场，比如北京，据我所知最大的批发市场是新发地，每天都有大量外省水果发货到此，除此之外各个区也有自己的批发市场，比如四道口果品批发市场、六里桥果品批发市场，据说这里的水果很多都是从新发地转来的。大型批发市场一般服务于中小批发市场和有能力直接从他们这里进货的商家，中小型批发市场一般服务于它周边的小型水果店。
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