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做法:
1、取一个干净一点的大碗,向碗中加入300克面粉,加一勺白糖,再加入5克食用油,三克酵母粉,用筷子充分搅拌均匀。用37度左右的温开水和面,这个温度酵母最为活跃,面也醒发的最好,边到边搅拌,搅成稀一点的面糊,面粉没有颗粒就可以了,盖上保鲜膜醒面一个小时。
2、准备一个合适大小的菠萝,将菠萝先泡一下盐水,这样吃起来就不会涩。将菠萝从中间切开,然后取一半切碎,切成小丁,切完之后放到一个碗中备用。起锅烧油,油要少一点,然后倒入菠萝翻炒,加一勺白糖,菠萝炒透炒干水分就可以了,炒完之后起锅放到一个碗中备用。
3、一个小时的时间过去了,面也已经醒发好了,把我们炒好的菠萝倒入到面里面,用勺子充分搅拌均匀。
4、电饼锅预热刷油,用刷子将食用油均匀地刷开。油热之后倒入我们之前调好的面糊,用铲子把它们轻轻铺平,然后盖上盖子焖两分钟,开盖后饼的表面刷一层食用油,也要刷得均匀一些。
5、饼凝固之后试着翻面,如果还翻不了的话,那就证明饼还没有煎好,那就再等一会儿,千万不要急着翻面,如果急着翻面的话,就会把饼给翻散了。翻面之后再烙一分钟,然后再翻面,烙至两面焦黄就可以起锅了。稍微晾凉之后,用刀切开切成合适大小的小块,方便食用。
水果面食没有各种做法。因为水果是高维生素高营养,只能生吃不能加热,加热后营养就会破坏。所以水果没有面食多种做法。
水果面食是一种甜点,通常由水果和面粉制成。以下是几种水果面食的做法:
1. 菠萝发面饼:将面粉、白糖、食用油、酵母粉和菠萝丁混合后揉成面团,醒发一个小时后,将面团擀成薄片,切成小块,用烤箱烤制而成。
2. 杏仁奶油馅饼:将黄油、糖粉、常温蛋液、柠檬汁和杏仁粉混合后揉成馅料,放在饼干模具上,铺上面团,用杏仁片装饰,放入烤箱烤制而成。
3. 葡萄干面包:将面粉、酵母粉、白糖、葡萄干和水混合后揉成面团,醒发一个小时后,将面团擀成薄片,切成小块,用烤箱烤制而成。
4. 蓝莓酸奶蛋糕:将面粉、泡打粉、白糖、蓝莓、酸奶和油混合后揉成面糊,倒入蛋糕模具中,放入烤箱烤制而成。
5. 火龙果糯米糍:将糯米粉、白糖、牛奶、黄油和火龙果混合后揉成面团,分成小块,搓圆后裹上椰丝,放入冰箱冷藏一个小时后食用。
这些水果面食做法各具特色,可以根据个人口味自由搭配,做出自己喜欢的口味。
水果面食是一道营养丰富、美味可口的甜品,可以根据个人口味选择不同的做法。以下是几种比较常见的做法:
1. 水果饺子:将水果切成小块,放入饺子皮中,稍微加些糖,蒸香即可。
2. 水果馅饼:将水果切成小块拌入白糖,再卷入酥皮,入烤箱烤至金黄色即可。
3. 水果酸奶面包:将水果切成小块,然后放入做好的面包中,再加上酸奶,口感清新。
4. 水果芝士饼干:将水果切成小块,放入面粉、糖、奶油等材料中,搅拌均匀后入烤箱烘烤即可。
用料
沙拉酱适量,植物油50克,普通面粉100克,水适量,盐1克,糖2勺,葡萄干适量,苹果1个,香蕉半个
步骤
1.面粉、水、盐,柔成团就好,然后用湿布子盖在面团上,醒面二十分钟左右
2.苹果切成小丁
3.葡萄干,沙拉酱,糖拌匀
4.把醒好的面分两部分,用擀面棍分别把两块面团擀成比较薄的面皮
5.在一块面皮上均匀放上刚才做的苹果葡萄干沙拉酱,接着把香蕉切成薄片均匀的铺在苹果沙拉酱上
6.将第二块面皮盖上去,接着沿着陷把多余的面皮去掉,并且把两块面皮用包卷方式合拢
7.接着放油,用平底锅煎,两面煎成金黄色就可以了
水果馒头
主料4种
黄豆一杯
面粉2大勺
牛奶20克
火龙果一个
辅料1种
酵母2克
调料2种
盐2克
糖20克
烹饪步骤9步
步骤1
黄豆洗干净,倒入醇浆机里,加入适量水,
步骤2
设置干豆键打成豆浆
步骤3
火龙果切块加入20毫升牛奶放入醇浆机里
步骤4
设置玉米键,将火龙果牛奶煮熟
步骤5
倒出来压成泥
步骤6
火龙果泥和面粉、酵母、盐、鸡蛋、糖一起揉成团,发酵好,排气
步骤7
将面团分成小剂子
步骤8
团成圆形后放在蒸锅上,大火蒸熟即可
步骤9
出锅趁热吃哦
以上就是关于“在家能做的水果饼的做法”的全部内容,希望能帮到你!
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