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小型冷库用三相电还是民用电，主要取决于冷库的温度和大小。
冷库温度不太低，尺寸在30立方以内，完全可以用单相电。但是三百五十立方的冷库用民用电能不能带起了主要看你的制冷机组的大小，一般说3P以上的制冷机最好是用380V±10% （三相四线）的电源。建水果橙子冷库储存保鲜期大概在3-4个月，基本在90-120天左右的时间，冷库温度在3-5℃。具体的情况要根据橙子进冷库前的采摘时间及进库后保鲜冷库的管理情况来决定。
在0℃~4℃的相对温度下进行冷藏储存，平均耐受时间为3-7天。
例如，将橙子装入到0-4℃的冷藏室中可以保存2-4周之久;将香蕉装入到0-4℃的冷藏室中可以保存3-5周之久;将南瓜装入到0-4℃的冷藏室中可以保存2-3周之久;将板栗装入到0-4℃的冷藏室中可以保存5-7周之久;将番薯装入到0-4℃的冷藏室中可以保存1.5-3.5周之久;将无花果装入到0-4℃的冷藏室中可以保存5-8周之久。这些数据通过多次研究测试得出，所以是相当准确、可靠的。
不同的水果在冷库储藏的时间有所不同。比如:橘子在0至1、2℃，湿度为85至90之间的储藏期限为8至10周，柚子在0至10度，湿度为85至90之间的储藏期限为3至12个月。
梨子在0.5度，相对湿度为85-90之间的话，保持期限为1至6个月。
苹果在1度的时候，相对湿度为85至90之间，能存放2至7个月。
不同水果保鲜时长不同，通常苹果可存2~7个月，柚子可存3~12个月，梨子保鲜期1-6个月。不同品种的梨子保鲜期也不同，需具体调节。
放半个月，因为冷库的温度非常冰冷，空气中水蒸气饱满，水果放进去可以降低肌肤上的暖和度，还能防止外面的氧气渗透，放半个月都很新鲜
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