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海参1条
辅料
耗油1勺盐3克开水2汤匙醋1勺
步骤1
准备一只泡发好的红薯
步骤2
在海参的背部改上几刀，好入味
步骤3
锅里放水烧开，海参放入碗里开始蒸煮
步骤4
另取碗倒入耗油，醋，盐
步骤5
加上开水调匀
步骤6
海参蒸上五分钟，倒入调好的料汁
步骤7
再蒸上一分钟即可出锅
原料
海参 (2根)，油 40克，酱油 10克，鸡精 少许，大蒜 1头
1/准备好海参。
2/蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用。
3/锅中放入40克油，七分热后改小火，放入蒜蓉。
4/煸炒至金黄后，倒入适量东古酱油，稍炖10秒后放入少许鸡精，关火。
5/将煸好的蒜蓉淋到备好的海参上面，放入到上汽的蒸锅中。
6/蒸5分钟及可。
7.美味又好吃的海参蒸的方法完成开吃了。
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