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大蒜可起到一定补肾的作用，在中医上大蒜有温补之心，能够促进血液健康改善血液循环，还可以增强性能力，大蒜可以刺激雄性激素的分泌，有一定壮阳的作用，并且能够增加精子的数量，能够补充肾脏所需要的物质，改善肾气不足引发的全身无力等症状。
3分。3分熟的大蒜有蒜臭素可以增强机体的免疫力，参与血液的有氧代谢。大蒜中含微量元素，可以抑制肿瘤和肿瘤细胞的生长和补肾壮阳。
整头的大蒜剥去表面1到2层干皮，在距顶端1/3的部分用刀切下，留下2/3的部分。
2、大火烧开蒸锅中的水，放入切好的大蒜，加盖蒸20分钟。
3、蒸好的大蒜码入铺好锡纸的烤盘中，在切面上均匀地撒上盐和黑胡椒碎，淋上油。
4、烤箱用200℃预热10分钟，放入码好的蒜用上下火烤10分钟，取出烤盘。
这个烧蒜烧到什么程度最好，是根据各人不同口味而决定的，比如说北方，百分之90以上的人喜欢吃生蒜，就是烧肉给蒜里面也是半生不熟的，而南方人绝大多数吃熟蒜，所以多烧一会，而我儿子烧肉给蒜喜欢熟透了的蒜，入口即化是他的最爱哦。
绕蒜绕过到半熟最好吃。营养不被坏。
稍涮一分钟，光火烧的稍微还有点那个涮的那个香味和熟的都出来了
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