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广东人离不开一碗汤
特别是冬天能喝上一碗热腾腾的滋补汤
可以算是广东人每天的期盼
要想冬天活力四射
秘诀可以来自于它
虫草花桂圆煲乳鸽汤
材料：
乳鸽一只、虫草花50克、桂圆50克、薏米50克、瘦猪肉500克、三片姜片。做法：
1、乳鸽浸泡去血水后焯水待用，瘦猪肉焯水待用，虫草花、桂圆、薏米洗净待用。
2、将所有材料放入汤煲，加入4～6碗水，大火煮沸后转小火煲3小时。
下盐调味即可食用。
功效：
益气补血、增强人体的抗病能力。专家点评：
鸽肉具有壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力等作用。虫草花性质平和，具有益肝肾、补精髓的功效，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。两者合一，这款汤品适合大多数人群食用，是一款提高人体抗病能力的滋味靓汤。
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