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做蜂蜜丸的时候，怎么加入鹿角胶？
将鹿角胶先煮好和蜂蜜的掺在一起做蜂密丸\
鹿角胶制法传统的加工方法是将鹿角锯成4-5厘米小段，劈碎，置4倍水中浸泡，经常换水，直至水清无腥味为止。然后放在锅中水煮。水量是鹿角的4-5倍，每8小时取汁一次，补充水量再煮，至煮到鹿角已酥软，手捏可成末，将所得胶汁合并过滤、浓缩，即成鹿角胶。冷凉后切成3X2X0.3立方厘米的小块，包装，亦可将熬出的胶倾在胶槽内自然成型，且标准。
为了缩短加工时间，减少耗能，现有的已改为加压水煮18小时，然后浓缩取胶。在鹿角胶熬制过程中，一定要注意选用软水(含矿物质少的水)，因熬制过程中不断补充水而盐类含量增高，影响凝胶质量。再就是粉碎的块越小，熬制的速度越快，出胶也越多
1、隔水蒸。鹿茸胶可以直接放在水里面，隔水蒸1小时左右，烊化。
2、用黄酒浸泡。黄酒沒过鹿茸胶，约浸泡24小时，使其烊化。
3、研磨煮开的方法化开：把鹿角角的硬块放在打磨机里面直接打成粉末，用热开水直接倒入碗里面，搅拌之后鹿角胶也慢慢的会融化掉。
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