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第一种是将海马斩碎后加入瘦肉、蜜枣、陈皮等材料，煮滚适量开水后慢火煲约2小时。
第二种是将干海马加入骨头、淮山、茨实、莲子、太子参等材料，最好是一公一母。
第三种是将海马、当归、川芎、红花、天麻、黄芪、党参、枸杞等材料煲汤，具有很好的补气养血的功效。
另外，还可以将海马、猪瘦肉、核桃、大枣、姜片等材料一起煲汤，具有很好的补肾功效。
另一种做法是将海马、瘦肉、蜜枣、姜片等材料一起煲汤，炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片，加水至炖盅9分满，盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。
还有一种做法是将海马、党参、桂圆肉、姜、枸杞子、芡实等食材一起煲汤，电炖锅隔水炖2.5小时后加盐调味即可。
准备食材：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。
做法：
1、瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。
2、把海马剁成小块。
3、炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。
4、加水至炖盅9分满。
5、准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。
6、盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。
7、炖好后就可以给小孩喝啦，不用放任何调料。
材料：海马一对、田七6克、鸡腿2个、枸杞20粒、红枣5个、鱼胶15克、姜2片、盐适量
做法：
1、公海马头上有三个黑点，肚子那里有孕囊。
2、鸡腿两个，田七泡软切片、鸡腿焯水洗净、鱼胶用温水洗洗（无需泡发）、红枣、枸杞用温水浸泡三分钟、准备姜两片、海马一对（一公一母）用温水洗洗备用。
3、所有食材入炖锅加清水4碗。
4、隔水炖煮3小时。
5、加适量盐调味即完成制作。
海马煲汤方法: 海马的主要功效是补肾壮阳,调气活血祛瘀,但是用海马来煲瘦肉,却有清痰化咳的作用。 ⒈海马20克(约5钱),瘦肉200克(约5两),蜜枣2粒,陈皮1片;先把海马斩碎 ;煮滚适量开水后,放入所有材料,再滚后慢火煲约2小时。 2. 干海马不用什么处理的，直接加骨头（冬天用老母鸡）、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。 3.用海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞一起煲汤，不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风。 4.用海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪一起煲汤，具有很的补肾功效。
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