炒熟的黑豆吃补肾壮阳吗

想煮黑豆的前一夜或前半天，把黑豆洗洗干净后用水泡上。这样既不流失营养，又省能源。黑豆建议在下午五点到七点时吃。吸收利用率是最高，黑豆补血，更重要的是补肾。

推荐吃法：黑豆干锅炒熟，用醋泡两三天，每天食用一勺，可滋阴补肾，养肝明目，乌发，补血。很好的小零食哦。

黑豆薏米红豆芡实可以泡水喝，可以生的来泡，也可以炒熟再泡水功效更佳，黑豆薏米红豆芡实具有养肾以及健脾胃的作用，适合脾虚的病人长久服用，也可以将几种药物打成粉，来进行服用调理身体，如果用来祛湿，还可以加用茯苓来配合使用，增加疗效

黑皮豆子热水浸泡，清水会呈现可乐色。据科研人员介绍，黑豆皮含有天然色素，用水长时间浸泡是会掉色的，这也是黑豆粥为什么呈红褐色的原因。如果含有人工添加的色素，有机溶剂将能“毫不留情”地提取出来。三种鉴别黑豆好坏的办法：优质黑豆饱满；豆内发青说明还未熟透；如果人为染色，剥开豆皮，里面会有浸染痕迹。

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