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1.蚕蛹,蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等,都作药用。
2.蝉,蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。
3.笋子虫,笋子虫作为一种高蛋白动物,在大西南有一种很经典的吃法。首先,把笋子虫的肢爪、翅膀剪去 。然后,下十成热的油锅中火炸一分钟后改小火焖7分钟,滤去油,加入辣椒、花椒、盐、少许味精,翻炒一下美味即成!
4.蚂蚱,含丰富的甲壳素,营养专家研究认为:甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素。
5.龙虱,药食两用昆虫,风味独特,营养丰富,被誉为“水中人参”,龙虱味道鲜美,可炸可煎可烤,用五香调味烤煎后,松脆可口,广东人喜吃龙虱;也可做成补酒,能补肾健脾。
蚱蜢和蟋蟀:
蚱蜢和蟋蟀是世界上存量量最大的昆虫之一。
自然界非常常见,是很容易捕捉到的蛋白质。
要抓住它们,只需仔细倾听它们特有的啾啾声。
白天你会发现蚱蜢最常见,晚上你会发现蟋蟀很多。
蚱蜢或蟋蟀食用很简单,拔下腿部和翅膀,扭掉它们头部,然后你可以把蟋蟀或蚱蜢放在火上烤,也可以煮食。
蝼蛄是可以食用的,而且味道鲜美,脆嫩可口,嚼起来甜脆的,嚼过之后唇齿留香,才显得很开胃。而且蝼蛄虫的营养价值很高。
有哪些虫子可以吃:
1、蜗牛。粘液排干净后食用;
2、蚯蚓。成虫和蛋都可以食用;
3、蚂蚁。 食用成虫、幼虫、蛹、卵;
4、知了。食用成虫;
5、蟑螂。可吃,实在没吃的再吃;
6、蟋蟀。食用成虫;
7、蝴蝶。各种蝶蛹、幼虫均能食用;
8、竹虫。油炸最好吃;
9、娜扎。卵和成虫都可食用;
10、湖蝇。成虫也可食用;
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