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榴莲具有补肾的功能。男人经常食用榴莲能够达到健脾补气、补肾壮阳，强身健体以及提高身体机能等很多的功效。榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙，铁，磷，钾，钠，镁，硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
1、榴莲蛋糕
材料：牛油、面粉各170克、糖：80克、鸡蛋液：170克、泡打粉：4克。
调料：榴莲肉：100克.
做法：
1、将牛油、糖用搅拌器拌至软滑，调入鸡蛋液打至浮身，分次加入面粉、泡打粉，以中速搅拌均匀，即成原味面糊。
2、将榴莲肉放在面糊中拌匀。
3、将面糊倒入模子内，用180℃炉温烤20～30分钟，即可出炉。
特点：口味特别，口感松软。
营养功效：榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属于滋补有益的水果。
烹饪要点：食用榴莲后约9小时内，不宜饮酒。
榴莲蛋糕
2、腰果蛋糕
材料：牛油、面粉各170克、糖：80克、鸡蛋液：170克、泡打粉：4克。
调料：腰果：10克、糖粉：适量。
做法：
1、将牛油、糖用搅拌器拌至软滑，调入鸡蛋液打至浮身，分次加入面粉、泡打粉，以中速搅拌均匀，即成原味面糊。
2、将原味面糊、腰果拌匀，倒入模子内。
3、用180℃炉温烤20～30分钟，出炉后撒上糖粉即可。
特点：腰果酥脆，蛋糕香软。
营养功效：腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处
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