【主料】

精粉500克，生猪肉500克,韭菜200克。

【辅料】

酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。

步骤：

1．将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。

2．将白面分成325克和175克两份，先把多的一份倒入盆内，加熟猪油75克，用搓匀，然后倒入温水（边倒水边搅）打起穗子，揉好扎光，制成皮面。再将175克面粉与熟猪油75克和起，搓成酥面。

3．将两种面上案搓长条，揪成相同数量的5个剂子，把皮面剂子压成圆皮，包入酥面剂子，用手压扁，拿擀面杖向一个方向擀成长方形，再卷起用手压扁，再擀开，这样反复擀卷两次，最后卷成6厘米长的卷，用刀在中间切成相等的两段，刀胡向下，在案上竖起，用手压扁，成两张直径约8厘米的花纹圆片。然后将制成的馅包入圆片中间，再用手将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边上烤炉，用小火约烤几分钟即成[2]。

食材清单

海米 、 面粉 、 黑木耳 、 韭菜 、 鸡蛋 3个 、 粉条 、 盐 、 葱和姜

烹饪步骤

步骤1/7

鸡蛋打散，加少许盐，锅内放油，油热后放鸡蛋液，用筷子迅速拨散炒成碎块。

步骤2/7

海米提前用热水泡一小时，淋干备用，黑木耳提前泡发（最好用开水淖一下水）。

步骤3/7

粉条用开水煮软切碎，海米切碎，鸡蛋也切一下，韭菜切小断，黑木耳切碎，把这几样放一个盆中。

步骤4/7

葱切葱花，姜切末，锅中放油，放入葱花和姜末爆香。把爆香的油倒入盛有关粉条韭菜等的盆中，加适量的盐和饺子馅调料，拌匀成馅。

步骤5/7

面粉中加入适量的开水，用筷子搅拌均匀，凉后加适量清水用手和成稍软的面团。

步骤6/7

切成几个剂子，擀成片，包馅，捏合，捏出花边。

最后一步

用一个平底锅，抹少许油菜，油热后放入生坯，煎至两面金黄即可。

没有具体做法，可以参考以下

食材清单

韭菜 500克

、 鸡蛋 3个 、 虾皮 1把 、 面粉 适量 、 温水 适量 、 大葱 1段 、 生姜 1块 、 十三香 1勺 、 麻油 1勺 、 鲜鸡汁 2勺 、 馓子 1把 、 木耳 适量

烹饪步骤

步骤1/7

主要食材：面团已揉好，韭菜、葱姜切碎，鸡蛋炒好，木耳泡发待切片

步骤2/7

把鸡蛋打散，锅中热油炒熟，用铲子压成鸡蛋碎

步骤3/7

韭菜、鸡蛋、木耳、馓子、葱姜末混合

步骤4/7

放入麻油、十三香和鲜鸡汁

步骤5/7

把馅料拌匀

步骤6/7

包成韭菜盒子，

最后一步

平底锅放油，煎至双面金黄即可装盘。韭香、蛋香加鸡汁浓香，香味四溢，唇齿留香！

1/8

面粉加水，和成面团，稍微醒一下

2/8

准备馅料，首先把虾仁打碎，加入料酒，鸡精，酱油，十三香，腌制5-10分钟。

3/8

把鸡蛋搅匀之后，放到锅里炒熟，尽量炒的碎一些，放在边上晾凉。

4/8

把韭菜磨成小段，放入炒好的鸡蛋和腌制的虾肉，减半均匀成馅料

5/8

面团搓成长条，然后弄成小块，之后再做成薄薄的面皮。

6/8

进行包制，这次做的半圆形的韭菜盒子，还有圆形的。

7/8

韭菜盒子可以煮着吃

8/8

也可以煎着吃，我喜欢这样吃，脆！

注意事项：煎的时候注意火别太大，容易糊！

韭菜加鸡蛋，和面，包一起，煎 完成?

以上就是关于“韭菜盒子怎么吃补肾壮阳”的全部内容，希望能帮到你！

本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。