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海参一天一般吃100克合适。临床上每天吃多少海参没有权威数据，一般不超过100克。老年人由于消化功能比较差，可以把体积较大的海参切成三段，每天服用三分之一即可，避免食用过多影响吸收，造成身体负担。
50克左右
海参一天吃50克左右比较合适。海参属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养品。具有非常好的保健作用，具有补肾壮阳、美容养颜、增强记忆力、提高免疫力的作用。
海参一天吃的量与个人的体质有关，一般情况下成人每天一根刚刚好，14岁以下的儿童每天半根即可。根据这个吃法，一年365天，一年换算下来成人吃360根，儿童180根左右。海参营养丰富，营养成分易于人体吸收，海参在日常生活中具有非常强大的保健作用，比如可以补肾壮阳，美容养颜，增强记忆力，提高免疫力。
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