松子的营养值

松子是一种常见的坚果类食物，外表呈淡褐色，内部有丰富的营养成分。以下是松子的营养值介绍：

1. 碳水化合物

100克的松子中含有约20克的碳水化合物。碳水化合物是我们日常能量来源之一，能够为身体提供能量。松子中的碳水化合物主要来自于淀粉质和葡萄糖。

2. 蛋白质

100克的松子中含有约14克的蛋白质。蛋白质是身体组织的重要组成部分，能够维持身体运作的正常功能。松子中的蛋白质主要是海绵蛋白和谷蛋白。

3. 维生素

松子中含有不少的维生素，其中维生素E占比最高。维生素E能够帮助维持细胞膜的健康，保护细胞免受氧化的影响。其他的维生素还包括维生素B1和维生素B6，能够促进身体代谢。

4. 矿物质

松子中含有多种矿物质，其中钙的含量最高。钙是身体必须的矿物质之一，能够帮助构建牙齿和骨骼。其他的矿物质还包括铜、锌和铁等。

5. 纤维素

松子中含有约3克的纤维素，能够帮助消化，防止便秘。此外，纤维素还能够帮助降低胆固醇水平，保护心脏健康。

总的来说，松子是一种营养价值较高的食品，含有多种人体所需营养成分，适当食用对身体有益。